آخر الأخبار
الرئيسية > تربية و تعليم > خلال بحث جامعي بكلية العلوم بصفاقس: الطالب محمد عبد المولاه يكشف عن مخاطر علب البيتزا على صحة الانسان
خلال بحث جامعي بكلية العلوم بصفاقس: الطالب محمد عبد المولاه يكشف عن مخاطر علب البيتزا على صحة الانسان

خلال بحث جامعي بكلية العلوم بصفاقس: الطالب محمد عبد المولاه يكشف عن مخاطر علب البيتزا على صحة الانسان

خلال مناقشة بحثه الجامعي اليوم الاربعاء 16 جوان 2019 بفضاء كلية العلوم بصفاقس حول “تقنيات اللف” بقسم الكيمياء، وتحت اشراف الاستاذة حنان شاكر ، كشف الطالب محمد عبد المولاه من خلال بحثه الانعكاسات السلبية للورق المقوى الذي يستعمل في الاستهلاك اليومي والمنزلي وخاصة في حفظ الاطعمة ومنها البيتزا ،مبينا أن تركيبة العلب متكونة من مواد  كيميائية تسبب السرطان وتضرُّ بصحة المستهلكين.مشيرا الى ان غياب الرقابة على مثل هذه الصناعات سيؤدي الى انتشار عدد من الامراض وخاصة في غياب الجودة في صناعة الورق بمختلف أصنافه،مشيرا في بحثه الجامعي انه وجب اخذ كل الاحتياطات اللازمة من اجل العمل على جودة صناعة العلب من الورق المقوى.

هذا وللتذكير فقد حذَّرت إدارة الغذاء والدواء الأميركيةFDA، في تقرير سابق  صادر لها،من وجود  3 مواد كيميائية  تسمى”الإيثيل المشبع بالفلور” تستخدم عادة في صناعة علب البيتزا”الكرتون”، وتسبب السرطان وتضرُّ بصحة المستهلكين.

علي البهلول